| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 糯米粉酿红枣热量/卡路里1333千卡 | |||
 热量1333千卡,相当于冰上曲棍球167分钟消耗的热量480 | |||||
1、将红枣半划开去核，不能变两半，中间去掉核即可，备用
2、将糯米粉加适量冷水，揉成糯米团子，搓成小长条，和枣子差不多长多，备用
3、将糯米小长条塞到枣子中间，塞满，并捏紧，摆入盘中。
4、用高压锅蒸5分钟，盘里可加入少量水，这样蒸出来的枣子饱满。然后关火，在高压锅里闷5分钟，等气放掉可出锅。或者在普通锅里闷10钟左右也可。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、预防骨质疏松、滋养阴血等功效；可与黄豆、薏米、乌鸡搭配；与胡萝卜、鱼肉、银鱼相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、健脾、益气等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、止咳等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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