| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 朝鲜蓟炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于练武术8分钟消耗的热量790 | |||||
1、热油锅，放橄榄油，+盐，放入切好的朝鲜蓟块。加点水煮一会会，水收干后再加橄榄油。
2、加入打匀的鸡蛋（+适量盐和一点点黄酒，拌匀）。等鸡蛋全熟了就好了。
朝鲜蓟的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、美容护肤等功效；可与海虾、荠菜、苋菜搭配；与兔肉、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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