| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 西红柿鸡蛋水饺热量/卡路里1176千卡 | |||

1、西红柿切丁挤掉汁,鸡蛋炒好,放盐,油调好馅就可以包了。挤出的西红柿汁活面最好不过。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、解热烦等功效;可与桂圆、香椿、玉米搭配;与牛奶、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、促进消化、帮助消化等功效;可与黄鱼、福寿鱼、鲫鱼搭配;与河蚌、鲢鱼、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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