| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 284克 | Panna Cotta潘那可达热量/卡路里1487千卡 | |||

1、把牛奶和淡奶油混一起,材料的分量我并什么特别去称,(因为本来不是要做这款甜点的),我用了一个布丁杯,牛奶和淡奶油各占杯子的一半,加入白砂糖,(懒得用火煮,我直接隔热水搅拌),再加入泡好的吉利丁片,搅拌至白砂糖和吉利丁片都融化,封好放冰箱冷藏。

2、冷藏好后,用热水把布丁杯周围烫一下,完整的潘那可达就会倒出来了,放在盘子里。

3、原本潘那可达是淋上焦糖糖浆,但我不是很喜欢,而且焦糖糖浆做起来比较麻烦,我就用了蓝莓果酱,但蓝莓果酱太浓,我就加了一点点凉白开水,混合后,淋上去。

4、这样就完成了~很简单吧
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、促进代谢等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、大便秘结、美容等功效;可与木瓜、甘蔗、桃搭配;与米汤、金针菇、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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