| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 146克 | 豆泡塞肉热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡,相当于擦洗地板94分钟消耗的热量228 | |||||
1、粉絲泡熱水，備用
2、拍大蒜，生薑片
3、絞肉加生抽，一點老抽，料酒，糖，麻油，拌勻備用
4、豆泡用剪刀剪一個小口子
5、填塞絞肉
6、熱油鍋，爆香大蒜，生薑
7、將剩餘沒用完的絞肉進鍋加料酒爆香
8、加高湯，大火煮滾，加豆泡，粉絲，蓋鍋蓋。 加鹽，糖調味。
9、起鍋，加蔥花，香菜末，紅蔥酥。開吃！
豆泡的热量245千卡（每100克）；具有利小便、预防高血压、清肺健肤等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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