| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 马蹄雪耳炒三文鱼热量/卡路里459千卡 | |||
1、将银耳撕碎,三文鱼切成块,芹菜切成小段。
2、在蘑菇上打上十字花刀。蔬菜焯水备用。
3、锅中放少许油,加入三文鱼炒变色。
4、加入盐和黑胡椒碎调味即可。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强脑功能、预防心血管疾病、降血脂等功效;可与米饭、芥末、柠檬搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、清热解毒、平肝降压等功效;可与明虾、牛肉、北极虾 搭配;与虾、兔肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清热泻火、促进生长发育等功效;可与木耳、香菇、海蜇搭配;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防高血压、降血脂、理气化痰等功效;可与鸡翅、豌豆、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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