| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 章鱼小香肠西兰花热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡,相当于干农活84分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好原料，西兰花洗净切好备用
2、将台式小香肠切好备用。刀法是先对半切两次(不能切断，留下1cm差不多)分为四分之一，再分别在四分之一处进行对半切，总共就有了八只脚了。
3、锅内倒适量油，油锅热后小火放入香肠，轻轻翻动，等香肠变色腿翘起即可，盛出备用。这里火不能大避免小香肠变焦。
4、倒入西兰花，加少许盐翻炒，盖锅盖焖5分钟即可出锅。
5、最后把炒好的西兰花和章鱼小香肠装盘即可。是不是很简单呐。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、虾、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、冠心病、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、止血等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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