| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 菇笋肉片热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡,相当于打桌球40分钟消耗的热量150 | |||||
1、莴笋切片，杏鲍菇切片，肉切片
2、肉片放生粉，锅中倒油，先倒入肉片，翻炒两下倒入杏鲍菇炒至三四成熟，再倒入莴笋翻炒，放盐，一点酱油，最后放点鸡精，装盘！！！
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、抗癌、开通疏利等功效；可与海蜇、桃、竹笋搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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