| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于爬楼梯18分钟消耗的热量480 | |||||
1、首先葱花切碎
2、然后鸡蛋打散备用。
3、然后西红柿切块备用
4、油锅用小火摊鸡蛋
5、摊好的鸡蛋盛出碗中弄碎备用
6、油锅下葱花炝锅出香味
7、放入西红柿，撒入2小勺糖，少许酱油，适量的盐翻炒
8、当西红柿炒出汤汁后倒入炒好的鸡蛋，用铲子把鸡蛋捣的更碎一点方便入味，然后即可快速出锅～
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、降血压、促进消化等功效；可与鲫鱼、豆腐、黄鱼搭配；与螃蟹、南瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与干辣椒、韭菜、黄豆搭配；与茶叶、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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