| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 蒜香番茄炒西兰花热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡,相当于洗衣服49分钟消耗的热量129 | |||||
1、西兰花掰小用水洗净，放入沸水中焯一下，沥干待用。
2、番茄去皮切丁，蒜切细末。
3、炒锅放入适量的油，油稍热，放入番茄丁炒一分钟左右，加入适量糖。
4、下入西兰花翻炒至喜欢的软硬度，然后加入蒜末，调入适量盐和味精，翻炒均匀出锅。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、清热解渴等功效；可与鸡肉、平菇、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、清热生津、预防高血压等功效；可与蜂蜜、鲫鱼、鸡蛋搭配；与海蟹、胡萝卜、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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