| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 中式烤肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于踩水635分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把五花肉放冷冻室冷冻一小时，方便切片，切片尽量切薄～
2、一个是茶匙，一个是汤匙，按照配料表分别加入糖，油，生抽，盐，料酒
3、花椒的量～
4、蒜头切成蒜蓉，辣椒剪成段，加入搅拌均匀后进行腌制，一般腌制12小时左右
5、烤箱180度预热五分钟，中层烤10分钟左右，根据每个烤箱情况不同可调整
6、成品
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、润燥等功效；可与紫菜、白菜、蘑菇搭配；与鲫鱼、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
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