| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 381千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 雪菜蒸带鱼热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡,相当于上课212分钟消耗的热量108 | |||||
1、带鱼洗净擦干斩小块，用盐、白酒、白胡椒粉抓匀腌30分钟；
2、洗净辅料，雪菜、姜、葱均切碎，指天椒切圈；
3、带鱼腌好后，将雪菜、姜、指天椒撒在鱼面上；
4、锅中烧水，水开后，将鱼碟放入锅中盖上锅盖大火隔水蒸6分钟；
5、蒸好后，关火，抬出鱼碟；
6、往鱼身上撒上葱花，淋上热油即可。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、预防癌症、泽肤养发等功效；可与油豆腐、北豆腐、豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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