| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 照烧鸡热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡,相当于画画247分钟消耗的热量270 | |||||
1、用油将姜蓉炸香
2、放入冰糖和酱油还有鸡肉
3、等酱汁慢慢收干就可以了
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、活血通络、添髓等功效；可与栗子、茼蒿、板栗搭配；与鲍鱼、芥末、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、润肺、和胃润肺等功效；可与银杏、香蕉、鸭梨搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、消炎等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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