手擀面的热量和减肥功效

白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、止消渴等功效；可与大白菜、丝瓜、芸豆搭配；与荞麦、黄豆、明虾相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、轻身强智、大便秘结等功效；可与竹笋、草鱼、鱿鱼搭配；与鸭肉、红螺 、猪血相克，同食可能会引起不适；

干黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有止血、利水通乳、明目等功效；可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、清热润燥、降血脂等功效；可与圆生菜、鳕鱼、水芹菜搭配；与木耳菜、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；