翡翠虾球西兰花的热量和减肥功效

1、将虾仁清洗干净后剔除虾线。

2、西兰花切成大小差不多的小朵儿。

3、锅中放水烧开后，加入食盐搅匀。将切好的西兰花倒入锅中，水一开就捞出。

4、将焯熟的西兰花盛出装盘，码成手捧花状。

5、锅中放底油，油热后倒入虾仁快速翻炒。

6、其间分别加入盐、鸡精和水淀粉。

7、将水淀粉和虾球炒匀，大火收汁出锅。

8、把炒好的虾球糊倒在码好的西兰花上，摆盘上菜喽！