| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 枣馍馍热量/卡路里1398千卡 | |||
1、面粉加入发酵粉发酵,大概2小时左右就好了。
2、红枣洗干净,水煮10分钟,让红枣充分吸收水分。

3、面粉发酵好后,切成一小块,一小块的,将其中一小块擀成长方形,两边各放两个红枣,从两边卷卷起,卷到中间,翻过来。(注意长方形的面片不要太长,能卷起红枣就可以了)

4、上锅蒸25分钟,闷5分钟,出锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、抑制癌细胞、增强食欲等功效;可与面条、板栗、黄豆搭配;与胡萝卜、海蟹、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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