| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭架 | 克 | 1341千卡 | 201千卡 | ||
| 小冬瓜 | 克 | 37千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 鸭架冬瓜汤热量/卡路里1378千卡 | |||
 热量1378千卡,相当于板球276分钟消耗的热量300 | |||||
1、将冬瓜去皮
2、锅内倒少许油后葱姜，再放入鸭架煸炒
3、煸炒后加水，改中小火煮二十分钟
4、放入冬瓜继续煮
5、煮至冬瓜变熟后放少许食盐调味，撒上葱花即可
鸭架的热量201千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血行水、消螺蛳积、大补虚劳等功效；
小冬瓜的热量11千卡（每100克）；具有止烦闷、抗癌、润肤美容等功效；可与草鱼、豇豆、红枣搭配；与醋、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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