| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 859克 | 干锅虾热量/卡路里561千卡 | |||

1、虾从冷冻室取出解冻

2、虾洗净剪须,然后用料酒,少许盐和黑胡椒,腌制30分钟

3、土豆切成小细条,洋葱切丝,芹菜切段。准备姜片和蒜瓣

4、腌制好的虾外面裹一层干淀粉

5、土豆下锅炸至金黄后捞出

6、再炸虾,炸至变红色捞出

7、锅热放油,放入干红辣椒,姜片和蒜瓣爆香。放入芹菜和洋葱翻炒,淋少许生抽。

8、倒入炸好的虾和土豆,翻炒均匀,适量加些盐起锅即可
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增强免疫力、通乳等功效;可与豆苗、丝瓜、韭菜搭配;与黄豆、南瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、镇静安神、利尿消肿等功效;可与鸭肉、基围虾、北极虾 搭配;与牡蛎、河蟹、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容养颜、减肥等功效;可与肥牛、黄瓜、豇豆搭配;与香雀、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、杀菌消炎等功效;可与羊肉、猪骨、大蒜搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1