| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 198千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 饺子粉 | 克 | 11064千卡 | 1383千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1715克 | 萝卜鸡蛋水饺热量/卡路里11367千卡 | |||
 热量11367千卡,相当于堵缝隙2526分钟消耗的热量270 | |||||
1、青萝卜去皮
2、擦成丝加盐腌20分钟，腌的过程可以和面。
3、面粉加水和成面团，三光后饧面约20分，趁机会拌馅儿。
4、将腌过的萝卜丝用水洗去表面的盐，用纱布拧水后切碎。
5、鸡蛋放少量盐打散。
6、坐锅热油把鸡蛋炒熟，之后直接用炒菜板将鸡蛋捣碎。
7、将虾皮泡过切碎后和萝卜放到炒好弄碎的鸡蛋里，放适量盐和香油拌匀。
8、接下来就是把面拿出来分剂、擀皮儿、包馅儿，一定要薄薄的皮儿大大的馅儿，锅里水开了下饺子，2到3个开就可以上桌开动啦！
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、大便秘结、健脑益智等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与韭菜、明虾、丝瓜搭配；与糖精、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
饺子粉的热量1383千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、止血等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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