| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 鲜奶炖蛋-果仁牛奶炖蛋热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于打磨地板32分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好，食材 ：火腿肠，蟹足棒，牛奶，鸡蛋，芹菜叶，坚果仁，木耳（香菇，虾仁，海参，鲍鱼，都是可以的）
2、将食材处理好，蟹足棒切段，火腿肠（虾仁，海参，鲍鱼等）切丁，木耳（香菇等）切丝，坚果剥皮
3、打一个鸡蛋，加少许水，打匀
4、加入牛奶，大约是1:1的比例。打匀。
5、把步骤2处理好的食材，放到里面。
加少许糖盐，调味。
盖上保鲜膜，上面用牙签扎几个眼，上锅蒸8分钟左右，
6、完成。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、防细菌感染等功效；可与桂圆、基围虾、菠菜搭配；与味精、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、草莓、木瓜搭配；与桔子、韭菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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