| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦苣菜 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 99克 | 凉拌苦苣菜热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡,相当于风帆冲浪运动8分钟消耗的热量180 | |||||
1、择好的苦苣菜用热水绰一下 待苦味拔出即可（具体时间没有算过 比绰菠菜略久一点）捞出备用
2、待自然凉却后 用手把水分捏干（别太干）切碎放入盘中
3、放入辅料 用热油泼一下 健康美味又营养的凉拌苦苣菜就做好了
苦苣菜的热量23千卡（每100克）；具有清热明目、化痰止咳、防治贫血等功效；可与花生、花生酱、海蜇皮搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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