大蒜炒猪舌的热量和减肥功效

猪舌一人份、大蒜 6、7根、盐适量、鸡精适量、酱油适量、小米辣 4个

1、将大蒜洗净切成小段，猪舌洗净切成薄片，小米辣洗净切碎；2、锅内放油烧热，放入小米辣翻炒出辣味儿之后放猪舌和大蒜，加水至没过菜，加盖焖熟；3、放入酱油、盐、鸡精调味，至水收干即可出锅！
2、够味儿！

食材功效信息

猪舌的热量233千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、促消化、帮助消化等功效；可与醋、火腿、五花肉搭配；与草菇、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

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