| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 孜然肉片热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于排舞3分钟消耗的热量270 | |||||
1、将猪里脊或羊肉切成薄片，加少许湿淀粉拌匀。
2、葱葱中间剖开，切成滚刀块备用。
3、锅内油烧热，放入肉片煸炒，变色后加入葱块，继续煸炒。
4、葱炒出香味后放入盐，孜然，辣椒面，翻炒均匀，即可出锅。
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、预防感冒等功效；可与腑肋牛肉、臀部牛肉、背部牛肉搭配；与熏豆腐干、腐竹、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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