| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 土豆丸子热量/卡路里1422千卡 | |||
 热量1422千卡,相当于踮脚296分钟消耗的热量288 | |||||
1、土豆洗净加点盐放高压锅煮熟（要选粉粉的土豆）。
2、土豆趁热剥掉皮，有大斑点的就挖掉。
3、放在大一点的容器里，用叉子压碎成土豆泥放凉。
4、加入面粉，鸡蛋和盐拌匀。
5、放案板上揉成光滑的面团。
6、取一小部分，搓成细长条，切成小剂子。（如果想简单点，锅里水烧开后，直接摘成小剂子下锅就可以了）。
7、拿一把叉子，把一个小剂子放上去。
8、用拇指摁作往叉尖一捏拉，就会卷成海螺状。（用内力哈....）
9、我的技术就不显摆了哈，弄两个玩玩就好了，其他的直接下锅煮了吃。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、利水消肿、和胃等功效；可与牛肉、醋、豇豆搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、美容护肤等功效；可与明虾、牡蛎 、桂圆搭配；与鹅、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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