| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 香蕉蔓越莓麦芬热量/卡路里1248千卡 | |||

1、准备材料

2、蔓越莓切碎备用

3、在混合湿性材料前,先将面粉和泡打粉混合均匀

4、香蕉放在保鲜袋中,用勺子背面压成香蕉泥

5、牛奶、植物油、鸡蛋、细纱糖混合,用打蛋器抽打均匀,加入香蕉泥搅拌均匀,加入蔓越莓搅拌均匀

6、将面粉和泡打粉混合筛入湿性材料,翻拌至面粉湿润。
将面糊装入纸杯。
放入预热180度的烤箱内烘烤30分钟
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善视力、美白等功效;可与甘蔗、桃、草莓搭配;与乌鳢、金针菇、米汤相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与小米、银鱼、香椿搭配;与甲鱼 、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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