| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 190千卡 | 95千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1283克 | 北极虾杂菜沙拉热量/卡路里971千卡 | |||

1、先做油醋汁:100克色拉油(橄榄油) 50克白醋(柠檬汁) 10克的香菜碎+10克的洋葱碎 盐 适量 黑胡椒碎 适量 黑胡椒粉 适量 拌匀即可,现用现做,适合用于蔬菜沙拉。

2、准备材料。

3、胡萝卜去皮切小块。(形状以自己的喜好,可以是丁,块,片,丝)

4、土豆洗净后煮熟,稍微凉后切小块。

5、西兰花掰小朵,放入滴了油和盐的开水里面焯烫,过凉控干水份备用。

6、胡萝卜放入滴了油和盐的开水里面焯烫,过凉控干水份备用。

7、玉米笋放入滴了油和盐的开水里面焯烫,过凉控干水份备用。

8、北极虾洗净后也过一下水,因为已经是熟的了,所以不需要时间长,变色就捞起来。

9、放入玉米笋和北极虾。

10、将所有的菜混合,放上芝士片,淋上油醋汁。(图片中没有芝士,忘记放了。)
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、预防动脉硬化、增强性功能等功效;可与韭菜、油菜、豆苗搭配;与香菇、木瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容护肤、益气等功效;可与豆角、牛肉、牛里脊搭配;与香蕉、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、促进生长等功效;可与胡萝卜、鳕鱼、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有清热解毒、帮助消化、促消化等功效;可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配;与绿豆、螃蟹、红薯相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、降血脂、预防高血压等功效;可与西葫芦、猪骨、苦瓜搭配;与小龙虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1