| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | ||
| 北极贝 | 克 | 125千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 芹菜蟹柳炒北极虾热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡,相当于骑独轮车65分钟消耗的热量300 | |||||
1、北极虾剪去头部洗净滴干水
2、芹菜洗净切段，蟹柳洗净切断，生姜切丝备用
3、起锅熟油爆香生姜丝，倒入芹菜蟹柳翻炒两分钟，加盐和鸡精，倒入北极虾翻炒1分钟，加少许料酒盖锅盖小火焖1分钟，加入少许香菜翻炒均匀即可
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、利尿消肿、养血补虚等功效；可与鸡肝、明虾、核桃搭配；与螃蟹、菊花、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降血压、缓冲贫血等功效；
北极贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃、保健、养胃健脾等功效；
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