| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 葱花火腿花卷热量/卡路里1106千卡 | |||
1、牛奶加热,放少许酵母,搅拌均匀。
2、加入面粉、盐,揉成面团,醒面到面团发酵比原来大一倍左右。
3、葱花切碎,火腿切碎,倒入香油及普通油拌匀。
4、醒好的面再揉匀,切部分,杆成长方形面片,均匀的扑上火腿葱花,卷成长条卷壮,切成块。
5、两块放一起,用筷子压到最低,两边捏起。水开上屉即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与紫菜、茄子、白菜搭配;与杏仁、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、解热、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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