| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 好吃到掉渣渣到豆渣pancake热量/卡路里1268千卡 | |||
 热量1268千卡,相当于打篮球211分钟消耗的热量360 | |||||
1、豆渣渣加鸡蛋加面粉加三大勺糖一点点盐混均匀，要往一个方向搅拌，不要来回搅拌，这时候的面糊一般来说会比较厚，而且豆腥味会比较重，所以加牛奶吧，不喝牛奶的童鞋加豆浆或者水，边加边顺一个方向搅拌，加到面糊流动性比较好了就不用再加了。接下来就是不停的搅拌，搅拌时间越久饼越有韧性。然后在平底锅里点一点点油，然后倒面糊，等晃动均匀再放到火上慢慢煎，等面糊都变色了，变成淡黄色就可以翻面了，再煎一会会儿就可以出锅了。趁热加上黄油，淋上蜂蜜就可以享用啦～这个趁热吃非常好吃，因为加了豆渣，含有大量的膳食纤维，当早饭吃又美味又健康！
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、预防高血压、治疗高血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与荠菜、韭菜、生菜搭配；与柿子、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、改善视力等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与枣、香椿、橙相克，同食可能会引起不适；
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