| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆面 | 克 | 84千卡 | 418千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 718千卡 | 898千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 23千卡 | 178千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 豆面玛芬热量/卡路里1698千卡 | |||
 热量1698千卡,相当于抹水泥566分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆面和面粉泡打粉一起过筛待用；烤箱175度余热5分待用。
2、量好其他材料。
3、盆中打入鸡蛋，放入砂糖，用打泡器搅拌均匀。
4、油分数次加入，搅拌均匀。
5、加入牛奶搅拌均匀。
6、放入过了筛的面粉，静静地搅拌均匀。
7、最好把液体倒入纸杯，量是纸杯的三分之二，放入事先预热好的烤箱175度烤20分即可。
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有养颜、减少骨丢失、增强免疫力等功效；可与香菜、胡萝卜、小米面搭配；与猪蹄、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、抗氧化、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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