水果装饰蛋糕的热量/卡路里_水果装饰蛋糕的做法

1、蛋白分三次加入砂糖，打至硬性发泡，倒三角
2、蛋黄加入砂糖打散不打发，再分别加入牛奶和色拉油搅拌
3、将低筋面粉筛入蛋黄中，搅拌
4、把三分之一打发的蛋白加入蛋黄糊里搅拌后，再倒入剩下的蛋白中搅拌，搅拌方式注意切拌和从底部往上拌，不要画圈搅拌以免消泡！
5、烤箱160℃预热，把蛋糕糊放入8寸模具里震荡后烤1个小时，用牙签插入看看是否烤熟
6、淡奶油打发，抹面的奶油可以烯一点，裱花的奶油要硬一些
7、将第一片蛋糕放在底部，倒入多一些的奶油放入中部，用抹刀45度角往下压并转动裱花台抹平后放入水果粒，再放第二片蛋糕，同样方法最后放入第三片蛋糕，抹表面一定要舍得放奶油以免蛋糕末混入奶油且不易抹平，再填一些奶油在侧面抹刀垂直于裱花台，转动裱花台让侧面的奶油抹平，最后用齿形抹刀抹出侧面的条纹，
8、用圆形裱花嘴装饰蛋糕边缘，蛋糕下部用水果装饰边缘
9、最后摆上水果装饰，水果尽量小，越小摆上去越精致

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与干贝、基围虾、小米面搭配；与菠萝、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、大便秘结等功效；可与草莓、甘蔗、桃搭配；与菠菜、酒、钙粉相克，同食可能会引起不适；

水果装饰蛋糕的热量和减肥功效