| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 金针菇培根卷热量/卡路里677千卡 | |||

1、金针菇洗干净,培根一切为三备用;生抽,蚝油、白糖,生粉加少许水拌匀备用

2、金针菇,葱在煮开水的锅里烫下,捞起沥干备用

3、把金针菇放在培根上,把培根卷起,用葱在中间打结固定

4、如图

5、锅烧热加入少许油,放入卷好的培根,洒点黑胡椒碎,煎成金黄色出锅

6、将刚调好的汁倒入锅内煮到浓稠,淋到煎好的培根上

7、完成
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、祛寒等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、预防过敏等功效;可与西兰花、猪肚、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降血压、滋阴补阳等功效;可与白灵菇、咖哩牛肉干、瘦牛肉搭配;与冬枣、苦苣菜、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1