| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 701克 | 失败版(不想失败千万莫学我)热量/卡路里1416千卡 | |||

1、准备好材料,第一次制作就不知天高地厚的用了两袋牛奶~唉~建议第一次尝试做的材料都减半!!

2、把鸡蛋清准备出来。如图。如果你有更好的取鸡蛋清方法,请分享啊!

3、两袋牛奶倒入容器中。材料准备完毕。

4、将鸡蛋清倒入牛奶中,再将整袋淀粉慢慢均匀搅拌着倒入牛奶中,放入适量糖,搅拌均匀。此次我搅拌的时候没有特别的搅拌均匀,所以从这里开始就逐渐显示我炸鲜奶不会成功了!

5、一股脑儿全都倒入锅中,开火煮沸。注意了!!!!!此时我很傻很天真的任由其加热!没一会儿一股浓浓的糊味就席卷而来啊!!因为放的糖没有溶解开啊!糊在了锅底啊!!成了碳了啊!!!好难闻的啊!!就是因为我没有搅拌啊!!

6、把锅里的东西又倒回碗里,清理了一下糊锅底,然后继续加热,这回可得好好搅拌了!但是!!!!这是……我……那……一锅牛奶加淀粉被我搅拌成如图状!这简直就是浆糊啊!!!一块一块的,唉,真是不好看啊!!!硬着头皮继续吧。

7、把半凝固体状的鲜奶糊糊放在了碗中(事先在碗里面垫好了保鲜膜),然后把这半凝固状的东西包上,放入了冰箱冷冻。其实冷冻一两个小时就差不多了,可是我冷冻了一天啊!!!一天!!!!!拿出来的时候都硬邦邦啊!!!

8、硬邦邦就硬邦邦吧。我秉着坚持不懈的精神切开了。不忍直视,不忍直视!里层都是冰茬茬啊!我…………

9、我的心情已经是沉入谷底了,就随便抓了糯米粉(当时没面粉),淀粉,倒水活在一起当脆皮浆了。唉~~又是不忍直视…………

10、此时,我就再也没有继续进行下去的勇气了…………
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善视力、改善睡眠等功效;可与木瓜、桃、香蕉搭配;与红糖、西兰花、杨梅相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、宽肠胃、益气生津等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、舒缓肝气、调味等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、健脾暖胃、延年益寿等功效;可与乌鸡、香瓜、桑葚搭配;与苹果、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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