| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄鸡蛋热量/卡路里153千卡 | |||

1、鸡蛋打散备用,把油烧热倒入鸡蛋,炒好装盘。番茄切成丁倒入炒鸡蛋剩下的油里煎至松软,再把鸡蛋倒下去翻炒,加入适量的盐(盐不要放得太多,不然抢味了就不好吃了)放入切好的葱段快速翻炒装盘,就ok了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、健脑益智等功效;可与银鱼、小米面、北极虾搭配;与红薯、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、祛雀斑等功效;可与三文鱼、鸡蛋、鲫鱼搭配;与虾、鲢鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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