| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 饺子包热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于干农活28分钟消耗的热量480 | |||||
1、首先在干净的碗里打入四个鸡蛋加入适量的盐打散，韭菜洗净切碎调入蛋液里备用。
2、锅置旺火倒入适量的花生油，不要太多，油热后倒入韭菜蛋液，不要急着翻炒，一面一面的煎，炒到水分微微带干关火放花椒粉和匀备用
3、包饺子，这是最简单的锅贴饺子的包法先包成锅贴饺子的形状再把两头合拢就可以了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、桂圆、百合搭配；与茶叶、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、益肝健胃、润肠通便等功效；可与鲫鱼、鹌鹑蛋、猪血搭配；与牛肉、蜂蜜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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