烫面韭菜盒的热量和减肥功效

1、面粉200克。

2、所用馅料图。

3、面粉倒入盆中，缓缓加入开水，边加边用筷子搅拌成絮状。

4、然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时。

5、鸡蛋磕入碗中搅散，然后倒入油锅中炒成碎蛋花。

6、韭菜洗净切成细末，放入大碗中。

7、加入碎鸡蛋和洗净的虾米。

8、调入食用油、香油、食盐和少许胡椒粉拌匀备用。

9、饧好的面团揉成长条，并分为小份。

10、取一份擀成圆形面饼。

11、在面饼的一边铺上陷料。

12、把饼皮对折过去。

13、拿至手上捏紧边缘，并捏出花边。同样的方法依次做完其他盒子。

14、不粘锅中小火预热后刷上一层薄油，放入韭菜盒子。

15、反复翻面，煎至盒子两面金黄，馅料熟透即可。