| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 照烧汁烤鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡,相当于开货车186分钟消耗的热量390 | |||||
1、将鸭腿洗净，用叉子叉若干个孔，倒入白酒料酒老抽生抽蜂蜜五香粉拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一夜
2、放入烤箱中层烤制，每五分钟拿出来，刷上自制照烧汁（生抽两勺，蜂蜜两勺，料酒一勺），一共烤制20分钟
3、烤好后切开，撒上白芝麻
4、将包菜切成细丝，玉米粒和豌豆在沸水中焯一下，捞出沥干，和包菜丝拌匀，挤上沙拉酱和番茄酱，即可成为蔬菜沙拉，配合鸭腿美味极了
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、消螺蛳积、补肾等功效；可与山药、酸菜、豆豉搭配；与木耳、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
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