| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 山药培根卷热量/卡路里736千卡 | |||
 热量736千卡,相当于太极拳184分钟消耗的热量240 | |||||
1、山药削皮切块
2、用培根把山药卷起来（我是一张培根卷一块），用牙签固定住。
3、卷好的培根卷，上锅用大火蒸15分钟左右
4、蒸后再用油煎至培根变色即可装盘开吃。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、强健机体、痈肿等功效；可与葡萄、猪骨、扁豆搭配；与黄瓜、油菜、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、祛寒等功效；
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