| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 17千卡 | 24千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 中式风味的平菇芝士蛋吐司热量/卡路里1252千卡 | |||
 热量1252千卡,相当于有氧运动273分钟消耗的热量275 | |||||
1、平菇撕成小条，用油炒软，加生抽炒入味
2、小锅借用炒平菇的油，煎蛋片
3、吐司上放上炒好的平菇，趁热洒上芝士
4、铺上蛋片，放上另一片的吐司即可
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、调理疾病等功效；可与西兰花、韭黄、豆腐搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强身体、益肝养发、生津通乳等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、血管硬化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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