| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 核桃红糖枣糕热量/卡路里114千卡 | |||

1、牛奶中色拉油搅拌均匀。

2、牛奶中色拉油搅拌均匀。

3、加入红糖充分搅打至红糖完全融化。

4、加入蛋黄搅打均匀。

5、筛入低粉 泡打粉和玉米淀粉。

6、再筛入枣粉。

7、搅拌均匀至无颗粒状。

8、蛋清加入适量的柠檬汁打发至9分发。

9、打发的蛋清,分3次加入蛋黄液中。

10、加入洗净的葡萄干,切拌均匀。

11、倒入铺好烘焙布的烤盘中,震出气泡。

12、蛋糕液表面,均匀的撒上核桃仁。

13、入180度 烤箱 中层 20分钟左右。
蛋清的热量144千卡(每100克);具有慢性咽炎、润肺利咽、治灼伤等功效;可与明虾、生菜、玉米搭配;与菠萝、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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