| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 蒸蛋糕热量/卡路里491千卡 | |||
1、在干净的容器中加入鸡蛋和糖,连续不断打发半个小时,我是用打蛋器的。

2、把面粉逐步加入蛋液中,并轻轻搅拌均匀。

3、把拌好的蛋液放入开水大火蒸15分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、清热解毒等功效;可与银鱼、百合、明虾搭配;与味精、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、保肝解毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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