| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 醋溜白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于网球17分钟消耗的热量360 | |||||
1、白菜切片，蒜姜切碎，醋糖盐调汁。锅烧热，倒入少许油，待油热放蒜姜，之后放红辣椒翻炒，炒出香味放白菜，炒至白菜变软倒入醋汁，翻炒，之后倒入水淀粉勾芡，之后出锅。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、解渴利尿、促消化等功效；可与排骨、鲤鱼、板栗搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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