| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 营养炒饭热量/卡路里337千卡 | |||

1、首先是将洗好的胡萝卜洗净切丁

2、将备好的火腿丁。

3、再切好蒜苗

4、准备好两个鸡蛋,待会打入碗里。和匀。

5、将隔夜的饭准备好,将锅里放油,将饭倒入,翻炒至粒粒分开,再将准备好的食材放入,适当翻炒,关火,装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、保护肝脏等功效;可与圆生菜、羊排、青椒搭配;与糖精、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、利尿等功效;可与菠菜、蜂蜜、莴笋搭配;与木瓜、辣椒、醋相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、止消渴、滋阴等功效;
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