| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 331千卡 | 331千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 四季豆炒肉热量/卡路里497千卡 | |||

1、四季豆洗干净,两头去角筋,辣椒洗干净,猪里脊肉切片,用食盐和花椒末等香料末先腌一会

2、然后放油先把肉片炒至肉片稍微发白,倒入四季豆,红辣椒一起爆炒

3、翻炒中间要均匀

4、因为腌肉的时候已经放了调料了,按口味再酌情放

5、最后翻炒三分钟,放入酱油,葱花,再翻炒一下,出锅

6、制作完成

7、美味出锅

8、嘿嘿

9、完工

10、四季豆爽口,猪里脊肉鲜美
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强壮骨骼、调和脏腑、养胃下气等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补肾养血、滋阴润燥等功效;可与菜花、蒜、大蒜搭配;与香菜、田螺、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、降血糖、帮助消化等功效;可与北极虾、羊排、海虾搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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