| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 醋溜藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于固定脚踏车33分钟消耗的热量420 | |||||
1、藕去片切片放水中浸泡捞出，葱姜蒜切好，红辣椒切小段，青椒切菱形片，胡萝卜切片
2、锅热入油，入葱姜蒜和辣椒炒出香味，放入青椒和胡萝卜，翻炒几下倒入藕片
3、倒入醋，炒至藕片颜色发亮时放入盐，鸡粉
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、清热、养血补益等功效；可与牛蒡、虾米、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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