| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柴鸡 | 克 | 1154千卡 | 166千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 845克 | 红枣糯米鸡块热量/卡路里1687千卡 | |||
 热量1687千卡,相当于街舞215分钟消耗的热量470 | |||||
1、柴鸡洗净斩块。
2、放入容器中加入所有调料拌匀腌制一个小时。
3、糯米洗净用清水浸泡4个小时。
4、红枣洗净浸泡10分钟。
5、再竹笼屉中垫上一层粽叶。
6、将泡好的糯米沥干水分放入腌制好的鸡块中拌匀。
7、码放在粽叶上。
8、把枣放在上面再继续码放鸡块。
9、将笼屉放入蒸锅中。
10、盖盖旺火上汽转中小火蒸一个小时即可。
柴鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、调月经、强筋骨等功效；可与油菜、首乌、豇豆搭配；与大蒜、鲍鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、止渴、补虚等功效；可与桑葚、红豆、乌鸡搭配；与苹果、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
