香草烤鸡翅的热量和减肥功效

1、鸡翅洗净、沥干水，加入糖、盐、料酒；黄油放入碗中，加入蒜末，软化制成香蒜黄油（天冷时可以用微波加热30分钟）。

2、香蒜黄油倒入鸡翅中，并撒上熟白芝麻、干香草，使调料尽量均匀沾裹在鸡翅上。

3、盖上保鲜膜，腌2小时左右，依次摆放在烤盘中（两个烤盘叠加，镂空盘在上，这样多出来的油就沥入下面的盘里）。

4、鸡翅包上锡纸，选择铂富烤箱烧烤功能，预设时间35分钟，强度为“HI”烤箱，LCD屏出现预设时间倒计时，说明预热完成，将鸡翅放入烤箱，中支架位，先烤20分钟（其他烤箱的参考设置是220度，中层，上下火，35分钟，前20分钟建议包锡纸）。

5、剩下15分钟时，打开烤箱门，拿掉锡纸，将烤盘放到上支架位，让鸡翅再“裸奔”一会儿，色泽金黄、表皮酥脆的烤鸡翅就出炉了。