| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 74克 | 芹菜叶蒸蛋羹热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡,相当于抹水泥33分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋2个打散
2、芹菜叶洗净切碎
3、芹菜叶子放入鸡蛋液中
4、加入等量的水搅拌均匀
5、放入蒸锅中蒸10分钟正好
6、蒸好后放入几滴香油
7、没有放盐，放入适量的酱油
8、放入肉松搅拌一下就可以享用了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、玉米搭配；与兔肉、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、开胃、平肝降压等功效；可与鸡肝、海虾、花生搭配；与鸡胸肉、河蚬、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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