| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 土豆肉片焖饭热量/卡路里973千卡 | |||
 热量973千卡,相当于八段锦216分钟消耗的热量270 | |||||
1、米加水放电饭煲内先煮。
2、肉片加入蛋清酱油生粉浸泡待用。土豆切片杏鲍菇切片待用。
3、锅加油分别炒，肉片加黄酒酱油盐和蔬菜加盐，各自炒至7成。
4、电饭煲内水滚后，倒入炒好的蔬菜与肉片，继续焖煮至保温。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、健脾利湿、利水消肿等功效；可与豆角、醋、牛里脊搭配；与香蕉、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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