| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 干烧芸豆热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡,相当于誊写503分钟消耗的热量138 | |||||
1、将芸豆清洗干净，掰成小段，肉（最好是五花肉）切成薄片
2、油热下锅，葱姜爆香，放入肉片炒至变色，下入芸豆翻炒，中火炒1-2分钟转小火，中间加入盐，老抽和生抽，加盖并不停翻炒至汁干即可。
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有激活淋巴细胞、缓解慢性疾病、提高免疫力等功效；可与莴笋、豆腐、猪里脊肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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